زبيدة حمادنة
في خطوة فريدة واستثنائية، يعلن مطعم جاليري كافيه – فندق حياة بلايس الرياض السليمانية عن تدشين أسبوع العشاء الهندي الفاخر في الفترة من 3 إلى 10 نوفمبر 2024. وسيشهد هذا الحدث المميز حضور مجموعة من رجال الأعمال والسفراء، مما يؤكد على أهمية هذه الفعالية في تعزيز التواصل الثقافي.
يستضيف الحدث الشيف الهندي زهرالدين من فندق بارك حياة جدة – المملكة العربية السعودية. وقد تم اختيار الشيف زهرالدين لتقديم خبراته الواسعة والمتميزة في فن الطهي الهندي التقليدي.
يمثل الشيف زهرالدين نموذجًا للتواصل الثقافي في عالم الطهي، حيث يروي من خلال أطباقه قصة غنية تمتد من الهند إلى مدينة الرياض، ليبهر الضيوف بنكهات إبداعية تعكس أصالة المطبخ الهندي
وفي هذا السياق، صرّح أنس عبدالله، المدير العام لفندق حياة بلايس الرياض السليمانية، قائلاً: “نحن متحمسون لتقديم تجارب جديدة لضيوفنا، وأسبوع العشاء الهندي مع الشيف زهر الدين يعكس التزامنا بتقديم نكهات عالمية أصيلة هنا في الرياض.”
إلى الهند مع الشيف زهر الدين: تحويل فن الطهي إلى تجربة ساحرة، مع كل طبق يروي قصة من قلب الهند إلى أجواء الرياض.