زبيدة حمادنة
علامة الجيلاتو المميزة من كيرتين هوسبيتاليتي، التي تُعد المبادرة الأولى من نوعها في مجال الأطعمة والمشروبات ذات التأثير الاجتماعي في المملكة العربية السعودية، تحتفل بافتتاح أحدث فروعها في مطل البجيري بالدرعية يوم 28 نوفمبر 2024.
سيقدم المتجر جيلاتو مستوحى من التقاليد المحلية، ممزوجًا بلمسة عصرية تعكس غنى التراث السعودي وفنون الطهي الحديثة. تأتي هذه المبادرة تأكيدًا لرؤية كيرتين هوسبيتاليتي الرامية إلى تمكين رائدات الأعمال السعوديات وتعزيز ازدهار المجتمع المحلي.
احتفالاً بالافتتاح، ستطلق نكهتي نكهة جيلاتو الطحينة الحصرية المستوحاة من تراث الدرعية. سيكون هذا الإصدار الخاص متاحاً بنكهتين مميزتين:
• جيلاتو الطحينة والشوكولاتة البيضاء – تجربة كريمية لذيذة تجمع بين النكهات الفاخرة، صُممت لإرضاء ذوق جميع الزوار.
• جيلاتو الطحينة والهيل والتمر – نكهة غنية تحتفي بالتقاليد، وتعكس جوهر تاريخ الدرعية العريق من خلال المكونات الأصيلة.
سيقدم الفرع الجديد في مطل البجيري لضيوفه جيلاتو بنكهة بينتوريكيو مجانًا في يوم الافتتاح، ليتيح لهم تجربة المذاق الاستثنائي الذي يمزج بين زيت الزيتون والملح. كما سيقدم المتجر مجموعة من النكهات الحصرية التي تتجدد كل ثلاثة أشهر، مما يشجع الزوار على اكتشاف تجارب جديدة ومذاقات مدهشة كل موسم.
علامة نكهتي هي مبادرة نبيلة أطلقتها كيرتين هوسبيتالتي تحت نموذج الامتياز الاجتماعي، ويهدف إلى تمكين النساء السعوديات من خلال إتاحة الفرص للوصول إلى ملكية المشاريع مع الدعم الكامل، المالي، والتدريبي، والتوجيه المستمر. يعكس هذا النموذج التزام كيرتين هوسبيتالتي بالمسؤولية الاجتماعية وتقديم تجارب الطهي الراقية.
صرّحت مارلوس كنينبيرغ المديرة التنفيذية لكيرتين هوسبيتالتي: “توسعنا في الدرعية هو دليل على رسالة نكهتي، أي تمكين المرأة السعودية من خلال نموذج عمل يجمع بين الجودة، والحرفية، والتأثير الاجتماعي، بالإضافة إلى بروز فن صناعة الجيلاتو والانطباع الإيجابي للأعمال التجارية”.
تسعي علامة نكهتي إلى تمكين 50 امرأة سعودية بحلول عام 2028 من خلال شبكتها التي تضم 30 عربة جيلاتو و20 كشكًا منتشر في أنحاء المملكة، ما يتيح تقديم جيلاتو محلي الصنع إلى مختلف المجتمعات السعودية. حازت علامة نكهتي على اعتراف دولي بتأثيرها الإيجابي، حيث فازت بجائزة أفضل نموذج امتياز من دينتونز، التي تحتفي بالنهج الفريد للعلامة في تحقيق الأعمال المستدامة والشاملة.
تتماشى رؤية نكهتي مع كيرتين هوسبيتالتي في تعزيز المساواة بين الجنسين وتمكين المجتمعات، حيث يغير نموذج الامتياز الاجتماعي في نكهتي هيكلية الصناعة، ما يبرهن على أن المسؤولية الاجتماعية والنجاح التجاري يتوافقا، وتساهم نكهتي في بناء مستقبلاً مزدهرًا للنساء السعوديات ومجتمعاتهن.