الرياض -د.اشواق الحربي
في إطار احتفالات أسبوع المطبخ التركي، شهد مطعم “Gunaydin” بالعاصمة الرياض أمسية مميزة سلطت الضوء على عراقة المطبخ التركي وتنوع نكهاته، وذلك بحضور سعادة السفير التركي الدكتور آمر الله إشلار، إلى جانب المستشار الثقافي والسياحي في السفارة التركية، وعدد من الدبلوماسيين ورجال الأعمال والإعلاميين.
وتخللت الأمسية تشكيلة متنوعة من الأطباق التركية التقليدية التي عبّرت عن ثراء المطبخ العثماني وأصالته، وسط أجواء تعكس روح الضيافة التركية المعروفة، مع لمسات فنية مستوحاة من الثقافة والتقاليد العثمانية.
وفي حديث جانبي، عبّر سعادة السفير التركي عن اعتزازه بهذه المناسبة التي تهدف إلى التقريب بين الشعوب من خلال المطبخ والثقافة، مؤكدًا أن المطبخ التركي يُعد من أهم عناصر التراث الثقافي التركي، ويحمل رسالة حضارية وإنسانية.
وقد شهدت الأمسية إقبالًا واسعًا وتفاعلًا كبيرًا من الحضور، وسط أجواء من الدفء والضيافة، أتيحت خلالها الفرصة لتذوق أشهى المأكولات التركية الأصيلة، والتعرّف على أسرار النكهات التي لطالما ميّزت هذا المطبخ العريق.
Riyadh Hosts a Memorable Turkish Evening Celebrating Turkish Cuisine Week at “Gunaydin” Restaurant
Riyadh – Dr. Ashwaq Al-Harbi
As part of the Turkish Cuisine Week celebrations, “Gunaydin” restaurant in the heart of Riyadh hosted a remarkable evening that highlighted the richness and diversity of Turkish culinary heritage. The event was graced by the presence of H.E. Turkish Ambassador Dr. Ahmet Mücahid Özyiğit, along with the Cultural and Tourism Attaché of the Turkish Embassy, as well as several diplomats, businessmen, and media professionals.
The evening featured a wide selection of traditional Turkish dishes that reflected the authenticity and depth of Ottoman cuisine, all presented in a setting that embraced the renowned spirit of Turkish hospitality, complemented by artistic touches inspired by Ottoman culture and traditions.
In a side conversation, the Turkish Ambassador expressed his pride in this occasion, emphasizing that such events aim to bring nations closer through food and cultural exchange. He affirmed that Turkish cuisine is a vital part of Turkey’s cultural heritage and carries a profound civilizational and human message.
The evening drew significant interest and warm engagement from the attendees, offering them a delightful opportunity to savor the finest traditional Turkish flavors and uncover the secrets behind the tastes that have long distinguished this ancient culinary tradition.
